Carolina Reaper

Carolina Reaper ialah hasil persilangan antara cabai naga pakistani dan cabai habanero. Cabai naga pakistani adalah keluarga dari cabai Naga Morich salah satu cabai dari keluarga ini yaitu Ghost Papper yang merupakan salah satu cabe terpedas asli. Cabai Habanero merupakan cabe pedas dengan rasa jeruk yang mana hasil persilangan antara cabai Naga Pakistani dengan Cabai Habanero ini menghasilkan Cabai Carolina Reaper ini.

Cabai Carolina Reaper memiliki ciri permukaan kulit yang kasar dan cenderung bergelombang dan memiliki ekor seperti kalajengking. Cabai Carolina Reaper ini memiliki tingkat kepedasan 1.400.000-2.2200.000 SHU (Scoville Heat Units).